Huaang Food Processing gagne des parts de marché avec une qualité stable

Oignons frais, un produit végétal majeur dans le monde, voient la stabilité de la chaîne d'approvisionnement devenir la principale préoccupation des acheteurs cette année dans un contexte de fluctuations des coûts logistiques et d'incertitude climatique. Dans ce contexte, Huaang Food Processing a obtenu des contrats à long terme auprès de plusieurs acheteurs internationaux de produits frais, en tirant parti de ses années d'expérience dans la gestion de zones de production et dans les emballages classés.

Huaang Food Processing a noté que ses oignons frais proviennent principalement de régions de culture sèches et de haute latitude, ce qui leur confère une tolérance naturelle au stockage, une peau extérieure sèche et un piquant modéré. L'entreprise utilise un équipement de tri automatisé pour classer les oignons en tailles moyennes et grandes par diamètre et propose des emballages en vrac, en sacs filet ou en petits emballages de vente au détail selon les exigences des clients.

« Au cours des six derniers mois, le volume de nos exportations d'oignons frais a augmenté de plus de 40 % d'une année sur l'autre, sans aucun retour à grande échelle en raison de problèmes de qualité », a déclaré le directeur général adjoint des opérations de l'entreprise. « L’essentiel est d’intervenir dans la gestion dès la récolte, en contrôlant strictement la sécheresse et les taux de dommages mécaniques. » Les oignons frais de Huaang Food Processing sont désormais disponibles dans les réseaux de distribution de supermarchés et de services alimentaires dans l’UE et en Asie du Sud-Est.