Huaang Food Processing annonce l'expansion de sa chaîne d'approvisionnement en ail frais

Alors que les consommateurs mondiaux se concentrent de plus en plus sur les assaisonnements naturels et les ingrédients sains, leail fraisLe marché a connu une nouvelle croissance en 2025. Huaang Food Processing, une entreprise connue pour la transformation et l'exportation de produits agricoles de haute qualité, a récemment annoncé une expansion majeure de sa chaîne d'approvisionnement en ail frais afin de répondre à la forte demande d'ail frais et sans additifs sur les marchés européens et nord-américains.

Dans un communiqué de presse, Huaang Food Processing a déclaré avoir conclu de nouveaux accords d'approvisionnement à long terme avec des fermes partenaires dans les principales régions productrices d'ail telles que la Chine et l'Inde, tout en introduisant une technologie avancée de chaîne du froid pour garantir la fraîcheur du champ à l'emballage. "Nos bulbes d'ail frais sont dodus, avec un piquant stable, et entrent dans la phase de transformation dans les 48 heures suivant la récolte, préservant ainsi au maximum les composés actifs comme l'allicine", a déclaré le directeur du contrôle qualité de l'entreprise.

Il est rapporté que Huaang Food Processing prévoit de lancer une série d'ail frais en petits paquets orientée vers la vente au détail au quatrième trimestre de cette année, avec un concept de « lavage et utilisation » pour mieux s'adapter aux scénarios de cuisine maison.