Prune Meiyi rouge douce et fraîche

La prune Meiyi rouge douce et fraîche développe son aspect rouge vif caractéristique et sa saveur acidulée rafraîchissante sous le climat sec et chaud des vallées du sud-ouest de la Chine. Un loam sableux bien drainé, une maturation naturelle, une culture écologique et une récolte contrôlée contribuent à maintenir une qualité constante du verger à l'expédition.

Pour les acheteurs qui s'approvisionnent en prune Meiyi rouge douce et fraîche en vrac, le programme d'approvisionnement prend en charge les commandes FCL et LCL, avec un pré-refroidissement et un emballage sous chaîne du froid organisés en fonction de la distance de transport et des exigences de destination.

Spécifications du produit

À quoi les acheteurs peuvent s’attendre

La peau rouge est lumineuse et translucide, avec une couverture de couleur d'au moins 88 %. La chair offre un profil aigre-doux rafraîchissant plutôt qu'un goût excessivement acide, ce qui rend le fruit adapté aux circuits de vente au détail grand public.

Avec une fermeté de 6,0 à 7,2 kg/cm², la prune Meiyi rouge douce et fraîche peut résister à une manipulation normale lors du transport sous chaîne du froid sur de courtes à moyennes distances. Le taux comestible d'au moins 95 % offre également un rapport chair/noyau favorable pour la vente au détail.

La gamme de fruits de 70 à 100 g permet aux grossistes et aux supermarchés d'organiser leurs produits en fonction de différents positionnements de vente au détail et des exigences des clients.

Classement et emballage

Avant expédition, HUAANG utilise un contrôle machine suivi d'une inspection manuelle. Les fruits verts, meurtris, mous, endommagés et autrement impropres sont retirés avant l'emballage. Différentes qualités peuvent être séparées en fonction des exigences de l'acheteur, notamment de la taille des fruits, de leur maturité, de leur apparence et des spécifications du marché de destination.

Après la récolte, les fruits entrent en pré-refroidissement le plus rapidement possible. Des emballages à température constante sont ensuite utilisés pour aider à maintenir la fermeté et l’apparence tout au long du transport maritime sur de courtes à moyennes distances. Ce processus est particulièrement adapté aux importateurs gérant des expéditions LCL ou des programmes FCL réguliers qui ont besoin d'une qualité de fruit prévisible plutôt que d'un chargement de qualités mixtes.

Planification de la récolte et de l'approvisionnement

La période générale de récolte s'étend de la mi-juin au début août, tandis que la fenêtre d'exportation préférée s'étend de juin à la mi-juillet. Le fruit mûrissant relativement rapidement, la récolte s'effectue par lots en fonction de la maturité. Cela permet d'adapter les commandes à l'exportation aux niveaux de maturité appropriés au lieu d'expédier tous les fruits à un seul stade de maturité.

Les récoltes sont suspendues en cas de pluie pour réduire les risques de fissures et de problèmes de qualité de l'eau. Pour les acheteurs planifiant des achats saisonniers, HUAANG peut coordonner les commandes anticipées, les exigences de classement, les spécifications d'emballage et les arrangements de chaîne du froid autour de la fenêtre d'approvisionnement en début de saison.

Marchés d'exportation

HUAANG fournit principalement des prunes rouges de début de saison à la Thaïlande, au Vietnam, à la Malaisie, à l'Inde et au Bangladesh, desservant les marchés de gros locaux, les supermarchés communautaires, les distributeurs de fruits frais et d'autres acheteurs en gros. Le programme d'approvisionnement prend en charge les commandes FCL et LCL, permettant aux importateurs de sélectionner les quantités à expédier en fonction de leurs canaux de vente et de la demande saisonnière.
Grâce à la récolte par lots, au pré-refroidissement rapide et à l'emballage à température contrôlée, la prune Meiyi rouge douce et fraîche peut conserver une fermeté et une apparence appropriées pendant le transport maritime sur de courtes à moyennes distances. La perte globale du fret maritime est contrôlée dans la limite de 3 % dans des conditions de manutention spécifiées, ce qui permet des achats répétés et stables pour les clients étrangers.

Conformité des exportations

Pour les acheteurs internationaux, HUAANG peut fournir des documents d'exportation justificatifs conformément aux exigences du marché de destination. La documentation disponible comprend des rapports de tests SGS couvrant les résidus de pesticides, les métaux lourds et les micro-organismes, ainsi que la documentation de la base de plantation enregistrée pour l'exportation.

Des certificats phytosanitaires, des certificats d'origine, des documents de déclaration d'exportation et des enregistrements de traçabilité des lots peuvent également être fournis si nécessaire. Chaque expédition peut être accompagnée d'une documentation sur la maturation naturelle, de dossiers d'emballage, de photos de produits et d'informations sur les tests par lots, permettant aux acheteurs de vérifier les informations sur le produit avant et après l'expédition.

Contrôle de qualité

Le contrôle qualité se concentre sur les facteurs qui affectent le plus directement la valeur en gros : la maturité, l'apparence, la fermeté, la teneur en sucre et la propreté. Avant le chargement, les fruits passent par un tri machine et une inspection manuelle. Les produits qui ne correspondent pas à la qualité convenue sont retirés plutôt que mélangés dans des cartons d'exportation.

Pour la prune Meiyi rouge douce et fraîche, un pré-refroidissement standard et un emballage à température constante sont utilisés pour réduire les fluctuations de qualité pendant le transport. Les enregistrements de lots et les photos d'emballage sont conservés pour la vérification de l'expédition. Si des problèmes de qualité causés par HUAANG surviennent, tels qu'un Brix insuffisant, un excès de fruits non mûrs ou des résidus de pesticides non conformes, une compensation peut être organisée par le biais d'une remise ou d'une réexpédition en fonction du ratio défectueux réel.

Les pertes causées par les retards du navire, la rétention du conteneur de destination, les retards de dédouanement, le stockage inapproprié du client ou la force majeure sont exclues de la politique d'indemnisation.

Cas d'exportation réel

HUAANG se concentre sur l'approvisionnement de la Thaïlande, du Vietnam, de la Malaisie, de l'Inde et du Bangladesh, où les prunes rouges de début de saison sont distribuées sur les marchés de gros et les supermarchés communautaires.

Les commandes FCL et LCL de gros volumes sont traitées selon les qualités et les exigences d'emballage spécifiées par le client. Même pendant les saisons des pluies, le programme d'approvisionnement maintient des modalités d'expédition stables grâce à la récolte par lots, au pré-refroidissement et à la gestion de la chaîne du froid. Pour ces expéditions d'exportation, la perte globale du fret maritime a été maîtrisée à 3 %, avec des commandes répétées constantes de la part d'acheteurs étrangers.

Pourquoi HUAANG

HUAANG combine la gestion standardisée des vergers, la récolte par lots, le classement des fruits, le pré-refroidissement, la documentation d'exportation et la logistique de la chaîne du froid en un seul processus d'approvisionnement.

Pour les importateurs à la recherche de prunes Meiyi rouges fraîches et sucrées pour la distribution en gros, l'accent n'est pas seulement mis sur la douceur du fruit, mais également sur la question de savoir si chaque expédition peut répondre aux spécifications convenues et arriver dans des conditions commercialement acceptables.

HUAANG prend en charge les achats FCL et LCL, le classement personnalisé, les exigences d'emballage, la traçabilité des lots, les documents de test et la planification saisonnière des approvisionnements, aidant ainsi les acheteurs étrangers à réduire l'incertitude des achats au début de la saison des prunes.